嘎啦苹果摘袋后不上色原因解析

苹果着色度是苹果品质的重要指标之一，根据国内群体的消费习惯，苹果色度决定苹果的商品价值。但是，近年来苹果摘袋后发黄不上色的情况在老古偶果区山东烟台、山西灵宝等时有发生。昕爵国际技术中心专家组根据在全国各地苹果产区的调研结果分析原因主要有以下几种：

    1、硼砂使用过量或含硼过高的叶面肥喷得过多，都会引起果实发黄不上色 硼砂春天施用，每棵树不能超过150克，应用100克左右为宜，超量施用，将会引起苹果发黄不上色，而且一发黄就持续3年。目前，含硼的叶面肥很多，有些果农苹果生长期多次喷布单剂硼肥，结果导致果树吸硼过多，也出现果实发黄不上色的根系硼中毒现象。（解决方案：不用底施，花钱花后用肥万钾加昕爵有机硼喷施两次即可）　　　　

    2、环剥过重引起果实发黄不上色 环剥过重，地下根系吸收的营养不能上升，树上叶片吸收的营养不能回流，这样就容易导致苹果树势下降，果实由于营养贫乏，出现发黄现象。（解决方案：用昕爵控旺型冲施肥代替环剥，让苹果树免受环割之苦及带来的副作用）　　

    3、持续高温影响果实上色“立秋”以后，如果连续出现10多天35℃左右的高温，袋内温度达到50℃会影响促进着色物质花青苷的形成，从而出现果实发黄不上色的现象。（解决方案：根据苹果品种适时套用透光均匀且适中的果袋：合理控制栽植密度和总体枝叶量，改善果园通风透光条件，适时浇水，调控地上、地下温度。用昕爵“防晒剂”叶面喷施，降温保湿。）　

    4、摘袋时间过晚，也会引起果实发黄不上色 中熟品种，如嘎啦、珊夏等，如果与红富士苹果同时摘袋，会出现不上色现象。嘎啦苹果摘袋较早，一般在9月以前，若晚摘6～7天，果实发黄不上色。红富士苹果在10月初摘袋较合适，超过10天以上延迟到10月中旬摘袋，果实会出现发黄不上色现象。遇霜，也会出现不上色现象。（解决方案：适时摘袋，苹果采摘前一个月，用昕爵“艳果”叶面喷施，加速着色素花青苷的形成和转化，生产上一般喷施3次。）　

    5、果实采收期，白天、晚上温差小以及气候干燥也会引起果实发黄不上色 昼夜温差小，不利果实上色。摘袋后天气干旱，许多果园没有及时浇水，结果导致苹果不上色。（解决方案：适时浇小水、切忌大水漫灌，继续喷布昕爵“艳果”）　　

6、氮肥施用过量套袋苹果不上色 尤其7、8月份过多追施氮肥，会出现摘袋后果实泛绿不上色现象。（解决方案：用昕爵冲施肥加硫酸钾冲施或者穴施，严禁使用硝酸钾型复合肥）　　
7、烂根也会引起果实发黄不上色 近几年由于大量施用无机化肥，导致土壤酸化严重，根系发生中毒，营养难以吸收，同时，由于化肥施用技术不过关，出现烧根等肥害，这两种现象都会引起果实发黄不上色。　
8、钾肥和磷肥施用过量也会引起果实发黄不上色，近几年果农，连年过多施用钾肥，也会出现果实发黄不上色现象。另外，磷和钾有拮抗作用，施二铵量大的果园易出现果面不光洁、发黄、着色缓慢现象。　　
9、摘袋后大水漫灌也会加重果实发黄不上色 我们提倡摘袋前浇水，不提倡摘袋后浇大水，如果过度干旱，可浇小水。另外，据调查发现，套袋前、套袋后喷布“退菌特”过多，套塑膜袋、套袋前喷青霉素等，也会引起套袋苹果发黄不上色现象。因此希望广大果农科学管理果园，这样才会避免果实发黄影响经济效益等问题的出现。解决方案：苹果后期用昕爵芭润加甲基托布津既杀菌防病，又可以帮助上色和上糖。　
10、套劣质袋 透气性差的果袋，也容易引起套袋苹果发生日灼、发黄不上色现象。

摘袋后如何有效促进苹果着色，建议广大果农应做好抓好以下几点细节工作：　　
1、秋剪：目的是增加光照，提高树冠的透光率，促进果实着色。主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝，树冠下部分裙枝和长果枝，使每个枝的叶片和果实都均匀着光，也可采用立支柱或吊枝拉开空当，增加光照，保证果实着色。　　
2、摘叶：目的主要是为了摘除影响果实受光的叶片。摘叶可分步骤进行。第1次在脱袋的同时，摘除紧靠果实的莲座叶；脱袋结束后再摘除果实附近5～10厘米范围内的叶片。摘叶应在上午9点以后进行。选择阴天或晴天的傍晚除袋，避开中午，以防日灼。先将果实周围15～20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除，过5～6天后，再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶，然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片，尽量保留功能叶，以免影响光合效率。摘叶时，先摘除树冠中、下部和内膛，后摘树冠上部外围。总之，摘叶必须保留叶柄，摘叶数量不应超过全树的20%～30％。
3、转果：目的是使果实的阴面也能获得阳光的直射而使果面全面着色。转果是在除袋后5～8天内，果实阳面着色达70%左右时进行为好。转果是把果实旋转90°～180°，使果实阴阳面交换位置，以保证原阴面也着好色。   
4、水分调控果：近成熟期，应控制灌水量，如确实干旱，可进行喷灌、渗灌，既能避免裂果，又能增加果实着色。
5、铺银色反光膜：在果实着色期，树盘铺银色反光膜可改善树冠内膛和下部光照状况，使树冠下部的果实，尤其萼洼及周围充分着色，真正达到全红果，铺设的范围以树冠的垂直投影为限。
6、病虫害防治：除袋后为防治果实内潜伏病菌引发的轮纹烂果病，需喷一次“昕爵芭润”加甲基托布津、同时喷1次至2次300倍的磷酸二氢钾以促进着色。

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