葡萄掉粒、干穗到底是谁搞的鬼！

最近，昕爵市场好多果友都在为“葡萄穗尖干枯、坏死、掉粒”而烦恼？有的干穗，并伴有掉粒；有的干穗，但又不掉粒；还有的果粒皱皱巴巴的；更有的果皮颜色浅，一碰就流酸水。这到底是啥病？什么原因引起呢？还有救吗？

引起葡萄干穗的病害检索

细问之下，这种情况并不单纯只是由一种病引起。事实上大概有以下几种，整理如下：

（一）、开花前后，花穗受害

1、病斑上有深色霉层：主要考虑灰霉病、穗轴褐枯病。

2、病斑上有白色霉层；叶片背面有霉层、霉层的正面有褐色斑：主要考虑霜霉病。

（二）、果穗受害

1、幼果期，穗轴上深褐色斑，潮湿时有深色霉层：主要考虑穗轴褐枯病。

2、转色前，果面有白色粉状物：主要考虑白粉病，溢糖性霉斑。

3、转色至成熟，果穗受害：

（1）果粒失水、干缩，但不易脱落：主要考虑房枯病。

（2）果粒失水、腐烂，前期形状基本不变；皱缩后，果面可见灰白色的小粒点；果粒容易脱落；病穗有土腥味：主要考虑白腐病。

（3）果粒不皱缩，但果皮颜色较淡；果软，轻捏会有酸水流出：主要考虑水罐子病。

（4）果粒不皱缩，果实色泽基本正常；轻捏后，无酸水流出；容易掉粒：可能为溃疡病。

来分析一个例子，正如以下两张图所示，典型的溃疡病和房枯病混发现象，如果不注意防治，后期将会大爆发，整园掉粒。

引起干穗主要病害症状

房枯病

又叫轴枯病、穗枯病或粒枯病。主要危害穗轴和果粒，受害部位与健康部位边缘，有褐色晕圈，随着病情扩散而扩大；当病斑环绕穗轴一圈时，其下部的果粒就干枯皱缩，意思就是穗轴先发病。它与溃疡病的区别是：房枯病果失水干缩，但不易脱落。溃疡病果不皱缩，但易脱落。

溃疡病

溃疡病主要为害穗轴、果梗及果刷部位，受害的穗轴上会出现黑褐色病斑。果梗干枯，果实极易脱落，一般情况下，除果刷部位会干枯，变成黑褐色外，果实无明显症状。

白腐病

穗轴和小果梗易发病，初期产生淡褐色、不规则腐烂斑。果粒腐烂或形成僵果，病果上有明显失水、凹陷、发黑的症状，果肉坏死；白腐病为土传性病害，已发病的果实有明显的土腥味，接近地面的果穗越容易发病。也会危害叶片。

水罐子病

又叫转色病。主要危害果实，多发生在转色到成熟阶段。一般穗尖和副穗先发病，葡萄着色不正常、颜色浅，病粒易脱落。果肉和果皮分离，成一包酸水，轻轻一挤，会有水滴出。

主要病害防控

1、基础及关键防控步骤

今年天气异常，就如葡萄上溃疡和房枯混发的这种情况很多，特别在一会下雨，一会又马上大太阳时的环境，病害来得快且容易爆发，一旦发病，也无法挽救。

在防治上，除了及时清除染病果实外，防治的药液浓度可适当加大，缩短打药的安全间隔期（如5天打一次，连续打2-3次）。当然还要注意不要使用污染果面的乳油类、粉剂类农药。

另外，葡萄专家老师提醒大家打药得有技巧：打药时，既要打藤打尖儿绕树转圈，喷架上枝蔓，也要喷地下土壤，尤其在病害发生严重时！

2、防治药剂推荐

白腐病：发病前，可选用“福兰静”、“园棚快清”；发病初期，可选用“巴润”、苯醚甲环唑、“霜润”菌酯等药剂。

溃疡病：发病前，可选用“福兰静”预防；发病初期，可选用“加一粒”加苯甲·嘧菌酯、中生霉素等药剂。

房枯病：防治果实白腐病、炭疽病的药剂可兼治本病。

水罐子病：属于生理性病害，不传染，与水分和营养失衡有关。勤施“农夫稼园着色高钾水溶肥”，叶面喷施“农夫稼园葡萄专用奶肥”加“佳果”促进树上的健康果尽快成熟和转色。

在葡萄中后期，结合冲农夫稼园“有机硼肥”冲施“农夫稼园高钾水溶肥”提高果实可溶性物质，提高单果重，膨大上色，预防“水罐子病”，提高抗病能力，减少裂果。

  在冲施高钾肥的同时，叶面喷施“农夫稼园叶面奶肥”加有机增色产品“佳果”，不含任何激素，显著促进红色素的转化，果肉从里往外红，这也是和激素相比较的显著区别，不但能促进上色而且能提高含糖量3--5个百分点。

福兰静：对烂果、出水、流脓、穿孔等症状的病害有特效。主治溃疡病，果腐病等。预防治疗双重作用。封闭氧化性能唯一。